여행자의여행/2019년 3월, 치앙마이
치킨라이스코이, 카오소이매싸이, 앤션트똠얌누들, 피피뷔페
여긴 정말 미치도록 유명해서 아침에 오픈하자마자 안오면 못먹는 님만해민 치킨라이스코이! 관광객은 물론이고 현지인들도 엄청 많이 오는 맛집이에요. 이른 점심때쯤 오면 튀긴 닭은 못먹고 삶은 닭만 남아있기 부지기수입니다. 하지만 역시 반반이 확신의 진리. 소스를 두 종류 주는데 스위트칠리 옆에 저 약간 쌈장계열의 소스에 삶은 닭 찍어먹으면 귀에서 상투스가 들립니다. 밥은 닭육수로 지어서 감칠맛 대박이고 닭국물도 시원하니 맛있어요. 아침으로 먹기 너무나 적절하지 않습니까? 두번째, 싼티탐 카오쏘이매싸이. 이 음식은 태국에서도 요쪽 지역에서 유명한 종류라고 합니다. 여행 가기 전부터 제일 궁금했던 음식이에요. 보기만 해선 맛이 가늠이 안된달까? 닭육수에 코코넛밀크에 카레에 뭐 이런 것들이 들어가서 기본적으로 굉..
2019. 10. 5. 00:06